蜂蜜醍鱼烤白花椰菜的做法

发布时间:2019-03-10 20:57:09

蜂蜜醍鱼烤白花椰菜的做法

简介 这道菜是O&Co给我的灵感,官方食谱是用O&Co的蜂蜜醍酱去烤,因为自己有醍鱼跟蜂蜜,就自己拌酱,做出来的味道居然跟O&co示范料理的味道一样XD。 这款烤白花椰菜,伴着醍鱼香,又带有一丝蜂蜜甜味,用烤的又增添了特殊香气,花椰菜烤后还保持脆度,连冷掉也超好吃~ 材料白花椰菜1颗 橄榄油3~4大匙 海盐适量 蜂蜜1大匙 油浸醍鱼4小条做法蜂蜜醍鱼烤白花椰菜的做法1

白花椰菜洗净后,拨成大块,擦干或放一阵子沥干。(题外话,白花椰菜好像爆米花耶)

蜂蜜醍鱼烤白花椰菜的做法2

准备一个大搅拌盆,放入2大匙橄榄油,蜂蜜及醍鱼

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将醍鱼用小汤匙压碎,与橄槛油及蜂蜜充分混合成醍鱼蜂蜜酱

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倒入花椰菜,搅拌均匀,最好每一颗都有裹上醍鱼蜂蜜酱

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撒入香料塩,边搅拌

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将大烤盘垫上锡纸,放在烤箱的中或下层,锡纸上先倒人1至2大匙的橄榄油,预热至200度(若只有普通橄榄油,则不用在锡纸上先倒油)

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预热完成后,将花椰菜平均倒入烤盘上(倒入花椰菜时会听到吱吱声,那是美味的保证啊)

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200度续烤10分钟,完成。

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上桌。

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