主料：小米50克，海参100克
辅料：鸡汤250毫升，盐适量
小米熬辽参的做法1、活海参焯水后开肠去杂冲净，上锅蒸40 分钟至软烂，切条待用。
2、小米洗净，用鸡汤煲成粥。
3、将小米粥与海参倒入炖盅，放盐再炖15分钟即成。
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