快速、鲜甜高丽菜肉丝粥的做法

发布时间：2019-03-10 20:47:08

快速、鲜甜高丽菜肉丝粥的做法

简介时令的蔬菜最是鲜甜，高丽菜大片的手撕，一些肉丝提味，简单的调味料，就是稍感凉意的晚餐桌上，快速却充满蔬菜味美的粥品～材料

高丽菜（小颗） 1颗,肉丝 150~200g,酱油 1大匙,米酒 1大匙,红萝卜丝半条,白饭 4碗,盐适量,胡椒粉适量,鹅油 1大匙,蒜末 1~2颗

快速、鲜甜高丽菜肉丝粥的做法

1、高丽菜洗净后用手撕大片;肉丝先与酱油及米酒抓拌均匀静置5min

2、热锅后，加适量的油先爆香蒜末，再加入肉丝拌炒后再加入红萝卜丝略拌一下

3、锅中加入适量的水，待水沸腾后加入白饭及高丽菜，煮滚后加入盐、胡椒粉、及鹅油即可享用

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