有心食谱:软嫩姜汁猪肉的做法

发布时间:2022-09-30 15:21:27

有心食谱:软嫩姜汁猪肉的做法

简介 http://www.wretch.cc/blog/ostrichkuo/5685598 本道料理是参考:「还是最爱吃肉」一书。 软嫩姜汁猪肉是很受欢迎的料理,只要多放一点油,把肉片平铺在平底锅里,就能把香味炒出来喔!虽然把猪肉一片片摊开,摆放在平底锅中,看起来很费工,但其实这样比较省事,因为很快就能煎出香味! 材料猪里肌肉1包 低筋面粉适量 沙拉油1又2/1大匙 番茄(半月型排法)适量 姜泥2片份 水3大匙 酱油1大匙 味淋1大匙 蚝油2/1大匙做法有心食谱:软嫩姜汁猪肉的做法1

材料1

有心食谱:软嫩姜汁猪肉的做法2

材料2

有心食谱:软嫩姜汁猪肉的做法3

材料3

有心食谱:软嫩姜汁猪肉的做法4

材料4

有心食谱:软嫩姜汁猪肉的做法5

猪肉全部洒上面粉,把调味料全部混合。

有心食谱:软嫩姜汁猪肉的做法6

平底锅加热,倒入沙拉油,将猪肉平铺好,用中火煎至两面焦黄。

有心食谱:软嫩姜汁猪肉的做法7

等表面焦黄之后,加入a扮炒,盛放在盘中,并以番茄装饰摆盘。

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最后就完成囉 可搭配面包食用~~

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