番茄酱炒"糖醋藕片"的做法

发布时间：2019-03-10 08:05:20

番茄酱炒

简介莲藕对我们的身体很好，也有很多功效~ 莲藕真的是个很神奇的食材，不管凉拌的，炸的，煎的，炒的都很适合耶!!! 材料莲藕1条玉米粉适量番茄酱适量白糖适量白醋适量盐适量做法番茄酱炒

将莲藕洗净去皮切薄片。

玉米粉慢慢加入水搅拌至黏稠（稠度刚好可以在藕片上附着）

将每一片藕片蘸上薄薄一层面糊。将白糖、白醋、盐、番茄酱混匀调成酱料。

锅内加入一定量油，把裹好面糊的藕片放入平底锅里煎至两面金黄后，放一旁待二次下锅。

在锅里放入少许油，放入葱花爆香，再倒入藕片翻炒，再倒入调好的汁。

大火再翻炒均匀即可上桌。

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