道教相对于佛教来说，戒律或者忌讳较少，尤其是体现在饮食方面，目前绝大部分道观仍然强调食素、戒荤腥，在道观外，对于道士的饮食约束较少，体现最大的可能就是道教徒不吃牛肉这一条了，也被世人所知。下面是生活日记小编为大家整理的关于道教为什么不吃牛肉的原因，一起来看看吧!

道教不吃牛肉的原因

《牛图经》告诉你道教为什么不吃牛肉。信上写着“六畜皆前业，惟牛最苦辛;君看横死者，尽是食牛人。”(意思是:畜牲都是前生所造罪业的结果，惟独牛是最辛苦的，你看那些不得好死的人，都是喜吃牛肉的。)刘肇刚念完这封信，忽然就看不到那个送信的小孩子。道教历来就有所谓“四不吃”的戒律:牛肉、狗肉、乌鱼、鸿雁，这第一位不吃的就是“牛肉”;

道家饮食的四不吃

在这里，顺便介绍一下天师世家有“四不吃”的规矩，即不吃牛肉、狗肉、乌鱼和鸿雁。

究其原因据说是1.牛。一辈子吃的是草，挤出的是奶，终生劳作，普济众生，它太辛老了，不能吃。2.乌鱼。人们常说：“乌鱼精最可恶，连自己的亲生子都吃”，但天师世家的说法与此恰恰相反，他们认为：乌鱼一到产卵期，两眼昏花，什么也看不见，只待饿死升天，乌鱼鱼崽最有孝心，宁可自己游入母嘴，给娘充饥，也不能让娘饿死，其精神可贵可嘉，吃不得。3.鸿雁。失偶孤雁，终生独居，处境凄凉，矢志不渝，不再婚配，精神可嘉，不该吃。狗。古往今来，人们常说：“儿不嫌母丑，狗不嫌家贫。”终生随主，为主效劳，不可食也。

道教是一个养生的宗教，对饮食养生非常重要。在长期的发展过程中，形成了自己既有宗教色彩又符合科学养生的饮食习惯。这些饮食习俗，无论是对于保护野生动物，还是对于人们的健康，都大有裨益。

.道教不吃牛肉的宗教角度

道教不同教派中，对于饮食的规定，略有不同，有的是不吃牛、狗、龟、蛇，有的不吃 牛、狗、龟、雁、乌鱼，在宗教意义的诠释上，牛勤、狗忠、龟寿、蛇灵、鱼孝;我们可以看到，牛肉作为一个几乎通用的选项在其中。

在这里，道教不是认为牛肉不健康、肮脏等等的原因，而是因为牛的勤劳、坚韧、吃的是草挤出来的是牛奶而不吃牛肉，不是嫌弃，而是尊崇。道法自然，哪怕是动物身上，我们都能找到闪光点，警醒我们，让我们完善自我。

既然连牛都值得尊重，那么道教作为宗教，肯定有提炼美德或者对人的尊崇，所以宗教意义上继续拔高，不吃牛肉的原因就引申到了老子骑青牛过函谷关，在宗教的诠释上我们因为纪念青牛托老子出函谷关的功德，不食牛肉。

因为感念青牛功德，我们不食牛肉，因为不食牛肉，我们又进一步尊崇老子也就是太清道德天尊的无上智慧，引领我们明智，不至于堕落迷信;大部分人不可能如同老子、孔子、释迦牟尼那么超凡脱俗，很多时候需要引领。

我们行走在探寻真理的大道上，如同行走在悬崖边上，不慎就可能堕入迷信的深远，不食牛肉就是悬崖边的栏杆，警醒危险的存在，让我们能够行走在正道上，而不是因为别人吃了牛肉，就把别人推下悬崖。

道教不吃牛肉的历史角度

对于历史来说，宗教拾遗补缺，可能社会变化了，但我们祖先的价值观和生活习惯仍然通过宗教传递下来，让我们铭记自己内心深处的华夏灵魂，让我们感恩祖先的付出。

现在吃牛肉很正常，但是在过去，中国长期以来，是个农耕社会，在过去，私宰耕牛是犯法的，唐、宋、明都有相关条文;有时候汉字也能说明问题，就如同，房檐底下有了女主人，才能“安”家立业，“家”和“牢”，屋檐底下养头猪就是家，吃了牛肉要进牢房的。西周时就有“诸侯无故不杀牛”的规定，在汉朝，杀牛是要偿命的，即使你是牛的主人;牛主人擅自杀牛，在唐朝判徒刑一年，在元朝则要杖责一百。

在过去，牛是家里的一份子啊，有时候，比人命都值钱，小说和影视剧中的“小二，来两斤牛肉”，现在看起来很正常，不就是牛肉猪肉嘛，但是，在历史上更多是桥段而已，尤其是《水浒传》里，梁山好汉吃牛肉和烈酒。

水浒传中的英雄生在一个动荡的年代，吃牛肉表现的是他们的肆无忌惮、对权利的藐视和无法无天，就跟孙二娘的人肉包子一样，如果真正演绎到现在，就如同你在KTV里大喊：“服务生，来20克冰毒!”

当年吃牛肉基本等同于现在吃野生动物，是违法的，就如同你在微博上说“穿山甲的味道真好”、“大熊猫可好吃了”、“藏羚羊火锅哪里好，京城乌云观里找”，或许只有在这个状态下，你才能明白水浒传中英雄的肆无忌惮、无法无天，也能了解到水浒传中吃牛肉的含义和历史上不吃牛肉的真正原因。