分辨古酿坊酒的真假可以从生产许可证号，和产品标准号，以及是否为酱香型白酒。比如往白酒里面兑水，如果酒变浑浊则是真的，并且还是纯粮好酒，而如果很清澈，那多半就是勾兑的劣质酒。

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01、因为瓶子身上的生产许可证号，是产品的唯一鉴定号，市面上不会有多个一样的号码出现，所以从这里即可判断是否为真品。

02、而瓶子上的产品执行标准号也是同理，都是市面上每个产品只有一个号码，如果觉得不好查，也可以从味道上面分辨。主要味道是醇香，辛辣又不呛嗓，酒精浓度高却喝起来很柔的感觉。

03、市面上所有的酒都可以根据这种方式判定真伪，并且其他的商品也可以采用这种方式，只是味道都会不同，而较为关键的就是产品的序列号。