自己购买海鲜。自己去鲜市场里面找到自己喜欢的海鲜，坐公交车可以直达农贸市场，走过水果类和肉类，就可以看到海鲜类的摊点，大多数海鲜都是有售卖。

01、找到海鲜加工店。海鲜市场里面就会有一些年龄稍大的青岛本地人开的海鲜加工店，一般在烹饪之前老板都会和你确认用什么样的方式来烹饪，以及是怎么样的收费方式，一般都是一斤会收十元左右加工费用。

02、海鲜价格。海鲜会根据新鲜程度以及季节的不同有所浮动，生蚝贝壳类大概十五元左右一斤，海胆大概二十五元一颗，章鱼鱿鱼类大概三十元一斤，螃蟹类大概四十元一斤，大多数鱼类十五元左右一斤。

03、寻找海鲜加工店可以找在菜市场里面，或者菜市场门口的小店加工，尽量避免去网红店，避免被坑。