生菜，是一种营养价值高的蔬菜。那么我们在吃生菜的时候，有一些注意事项。首先我们要挑选新鲜的生菜，如果说有脏烂的生菜，我们就要舍弃掉。其次，我们要把生菜洗干净，有些生菜会打农药，如果我们没有把这些生菜上的农药洗干净的话，吃进肚子里会对身体造成不好的影响。最后是我们选择不同的烹饪方式，也有一定的注意事项，如果是选择把生菜炒熟使用的话就一定要把生菜在锅里来回翻炒，保证生菜出锅的时候是熟的。如果我们选择的生菜是作为凉拌沙拉的，那么我们一定要选择可以生吃的生菜类型，一年吃了之后拉肚子或者造成肠胃不适等。

01、生菜的种类也分为很多种，有普通的生菜，还有做沙拉的生菜，还有一家求生菜，包括现在也有一些非常火的有机生菜，无论是什么样的生菜类型都可以选择不同的烹饪方式。日常多吃一些像生菜一样的蔬菜也能够帮助我们补充维生素营养，同时也可以保持肠胃清淡，避免因为吃过油或者过辣的食物，而造成肠胃失调，影响自己的身体健康。

02、如果说你已经买了一些生菜放在家里，不知道要怎么样做成食物来吃，你可以在网上搜索生菜的做法或者是通过一些美食博主的做菜教程来进行学习，现在网络也非常发达，关于生菜的做法也是多种多样的。另外生菜也可以搭配其他的蔬菜或者是肉进行烹饪，这样能够达到营养均衡了，并且增加了食物的味道。

03、相信我们都知道生菜在韩剧里面出现的频率是非常高的，我们经常可以看到在一家韩式的餐馆或者是烧烤中都会用生菜包着烤肉来吃，其实这样的搭配也是非常有科学依据的烤肉，本身是非常有利的，如果说用生菜来包着吃，一方面能够缓解烤肉的油腻，又能够品尝到生菜得新鲜，这样能够达到不同的营养价值，还是非常值得推荐的。