01、自己酿的酒能不能喝,什么情况会导致人中毒？说起酒应该是个好东西，毕竟随着生活条件的提高，家家户户都会不定时的聚会或者是出去庆祝，这个时候要是不喝上几口酒怎么衬托氛围呢~所以大部分的饭桌上都会少不了酒这个东西，但是现在信息的发达，很多人都知道酒对于身体的伤害是非常大的，因此有很多人会选择自己酿一些酒，认为这样的酒又干净，还健康，那么真的是这样的吗？

小编想和大家说一个案例，有一家因为家里有人升官了，所以一家人特地选了一天中午来庆祝，这一天家里人都说喝上几杯，所以老人拿出来自己酿的苹果酒，喝了一半的时候，大家都出现了不同的情况，一些没有喝酒的赶快打电话叫了救护车，等到送到医院的时候已经有5个人不行了，事后医生诊断都是不同程度的酒精中毒。

其实这就是应征了那句自酿酒干净健康，其实并不是这样的，我们通常会在自酿酒中加一些中药材，觉得这样会使药酒起到一定的作用，但其实很多药材在酒中时间久了就会产生一定的反应，生成一种有毒的物质，虽然这种有毒的物质也会被用作医学上，但是喝酒的人食用过多就会导致身体中毒。

因此千万不要觉得自己酿的酒可以有什么功效，可能这酒不是药酒是毒酒，这种导致人中毒的物质就是乌头碱，想必一些懂医的人应该比较清楚，这种物质即使少量也对人的神经系统有一定的影响，很容易出现一些幻觉或者是头疼头晕的情况，严重的就很容易导致出现休克中毒。

另外小编想和大家说一句，毕竟酒对人的身体不好，即使是我们加了其他的东西或者是水果粮食自己酿的，也对自己的身体又很不好的影响，特别是三高朋友，心脑血管疾病患者不适宜饮酒，如果避免不了喝酒，不妨喝的慢一些，有不良反应的时候及时停止~