奶茶是可以带上火车的，但是必须要经过安检，大多都是要喝一口的。火车(包括高铁动车)的安检要求没有飞机那么严格，可以携带液体饮料等过安检后上火车。出于安检安全考虑，自带的液体饮料是要检查的，自已喝一口就能证明非危险品。

一般高铁禁止携带物品有动物及妨碍公共卫生(包括有恶臭等异味)的物品、能够损坏或污染车辆的物品、国家禁止或限制运输的物品等。

管制刀具以外的菜刀、餐刀、大型水果刀、工艺品刀、剪刀、钢锉、斧子、锤子等利器、钝器，一律托运，不得随身携带。

严禁在托运的普通货物中夹带危险物品，不得将危险物品匿报或者谎报为普通货物托运。行李包裹托运人应自觉接受铁路部门的安全检查，并实行实名登记。