丝瓜搭配猪肉做成丝瓜炒肉好吃又营养，也可以搭配鸡蛋做成鸡蛋丝瓜汤，这种吃法也是比较常见的吃法。丝瓜，葫芦科丝瓜属植物，在中国南、北各地普遍栽培，也广泛栽培于世界温带、热带地区。

丝瓜喜湿、怕干旱，土壤湿度较高、含水量在70%以上时生长良好，低于50%时生长缓慢。

丝瓜是适应性较强、对土壤要求不严格的蔬菜作物，在各类土壤中，都能栽培。

丝瓜成熟时里面的网状纤维称丝瓜络，可代替海绵用作洗刷灶具及家具。