鲨鱼在一生中大约可以换掉35000多颗牙齿。鲨鱼的牙齿排列比较特殊，在最外面一排牙齿的后排，一般会排列着4~6列的“备用牙齿”，在首排牙齿出现脱落或受损的情况下，后排牙齿可以立刻前移顶上。

鲨鱼的牙齿排列与其捕食习惯有着一定的关系，鲨鱼捕食是在咬住猎物后，不断通过拖拽来甩动猎物直至猎物死亡，这一过程中可能会有牙齿绷断，如果没有新牙补上猎物则可能逃脱。

一般情况下鲨鱼换牙有两个原因，一是在捕食中牙齿受损脱落，二是到达了一定的年龄，正常情况下鲨鱼每一次更换的新牙都会比旧牙更大也更耐用。