厨房安全八大注意事项是：注意用火安全，用正确方法灭火，检查天然气灶，注意通风，少用塑料容器，少用化学洗涤剂，做饭前彻底清洗手部，尽量用铁锅做菜，减少对人体的伤害，自来水管安装过滤器。

厨房内的燃气燃油管道、阀门必须定期检查，防止泄漏，做饭后应及时关闭所有的燃气燃油阀门，切断气源、火源。

厨房的开关插座远离水槽灶具，而且插座要有保护门，避免儿童由于好奇，用手指或小金属片等导电体伸进插孔而触电。

储存食物的容器最好选用玻璃器皿，因为塑料在高温的环境下会分解一些对人体有害的物质，做菜前洗手避免造成二次污染。