胰岛素英文缩写是RI，胰岛素的英文全称为insulin。胰岛素是身体内产生的激素，当胰脏的胰岛β细胞受到内源性或者外部物质的刺激，就会产生胰岛素，胰岛素有助于降低人体血糖。

胰岛素是一种蛋白质激素，除了内源性可以促使它分泌外，外部的物质也可以刺激细胞分泌胰岛素，外部刺激是指葡萄糖、乳糖以及核糖等。

胰岛素具有两个唯一性，它既是我们人体内唯一可以降低血糖的激素，也是可以同时促进糖原、脂肪以及蛋白质合成的激素。

我国在1965年第一次成功合成牛胰岛素，人工合成牛胰岛素标志着我国的科学水平取得了重大的进步，人工合成蛋白质的由此开始。