手工元宵能冷冻。手工元宵可以放到冰箱里冷冻保存，但保存时间最好不要超过一天，否则很有可能会导致元宵皮开裂，冷冻过长时间的元宵很容易煮烂，而且口感和味道也会有所下降。

手工元宵可以用保鲜盒装起来或者将其用敞口的容器装好，用保鲜膜封好后，再放到冰箱里冷藏保存。

如果是在温度为0℃左右的冬季，可以用保鲜膜或保鲜袋将元宵包装好后，再放到通风的地方保存即可。

保存元宵的地方要远离热源、水源和火源，如果煮熟的元宵吃不完的话，建议将其倒掉，因为熟元宵的保质期是很短的。