一勺白糖有多少克，取决于勺子的大小，不同的勺子大小所勺的白糖数量不同，因此没有准确的答案。白糖是食材烹饪中常用到的调味料，是由甘蔗和甜菜榨出的精蜜制成的精糖。

白糖是糖类的一种，糖类是人体主要营养来源之一，人体活动所需的能量大约有70%是靠糖类供给的。

白糖中富含果糖和葡萄糖，还含有多种氨基酸、钙、磷、铁、维生素B等成分，是日常生活中常用到的调味料。

白糖主要分为白砂糖和绵白糖，我国主要使用绵白糖，国外主要使用白砂糖，各国对白砂糖的标准和分类不尽相同。