制作干煸豆角需要将豆角洗净，去除两端的筋，掰成5厘米的小块。锅中烧油炒香蒜末、干辣椒炒熟后加入豆瓣酱翻炒，放入豆角和白糖，翻炒均匀后出锅。

准备食材：豆角、猪肉、大蒜、干辣椒、豆瓣酱、白糖。

1、将豆角洗净，去除两端的筋，并将其掰成5厘米左右的段备用。

2、锅中加油烧热，放入蒜末和干辣椒炒香，加入豆瓣酱。

3、豆瓣酱炒出红油后在锅中加入豆角，翻炒均匀。

4、加入少许清水，然后盐、加入白糖、生抽翻炒均匀，一道美味的干煸豆角便可出锅。