在平时可将豆浆渣用来与肉沫混合，在里面加入一些调料后搅拌均匀，之后将其煎炸成金黄色就可以食用，或者将其加鸡蛋制成薄饼食用，不仅营养丰富，还有很好的滋补作用，经常食用能有利于人体的消化和吸收。

榨豆浆剩下来的豆浆渣是可以吃的，可在食用的时候，将其与一些剁碎的肉沫混合均匀，在里面加入一些葱花和食盐、酱油、耗油等搅拌均匀，可根据需要加入一些水淀粉，将其搓成丸子后放在油锅中煎炸，待成金黄色就可以出锅。

豆浆渣中含有丰富的营养价值，可在平时食用的时候，将其用来清炒食用，主要加葱花和调料翻炒，是一种美味可口的营养美食，或者将豆浆渣加鸡蛋制成薄饼食用，可作为早餐食用，营养最佳，口感也比较好。

同时豆浆渣中富含多种对人体有益的膳食纤维和维生素、蛋白质等营养物质，经常食用能促进人体肠胃的消化和吸收，还能增加人体的食欲，还能起到降低血脂的作用，同时也能增加人体的抵抗力和免疫力。