鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。可是有时候鸡体内有肉球,导致很多人就不敢吃了,下面是生活日记小编为大家整理的关于鸡体内有肉球的原因,一起来看看吧!
鸡体内有肉球的原因
可能是鸡体内的胚胎,现在的食品安全特别的让人不放心,在养鸡的时候,为了让鸡速成,都用激素的,如果鸡肚子里有异物,建议还是不吃的好。
不能和鸡肉一起吃的食物
鸡肉的营养价值
1.鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。此外,鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。
2.鸡肉钾硫酸氨基酸的含量也很丰富,因此可弥补牛及猪肉的不足。
3.鸡肉比其他肉类的维生素A含量多,而在量方面虽比蔬菜或肝脏差,但和牛肉和猪肉相比,其维生素A的含量却高出许多。