最近，不管是请客吃饭，还是聚餐赴宴，有几件事情最好先别去做：其一，先别上网；其二，先别看新闻；其三，先别读报纸；其四，先别和朋友谈论时事；其五，就是别吃饭了，只象征性地动动筷子！

除了日本大地震，福岛核爆炸，东京的核辐射，以及核辐射飘到我们沿海附近的区域，还有卡扎菲的屁股挨了西方人的一通狠揍。之外，就是有关瘦肉精事件，染色馒头事件和牛肉添加剂事件之类的报道，这样的新闻轶事，让你整个人吃不下饭！

从先前的奶粉事件，到今天的瘦肉精事件。期间有如地沟油，带农药的蔬菜，加粪水的臭豆腐，工业色素的馒头，工业酒精兑水的酒，猪肉变牛肉的牛肉精，喂养生长激素的鸡鸭，吃避孕药长大的鱼虾……今天，中国老百姓的餐桌上，美其言为富有小康了，但这些食品，又都是些什么呢？

高山先生自诩为保守的民族主义者，吃得了川菜的麻辣，粤菜的清鲜；不管是红茶绿茶铁观音，一律通喝！就是极少去赶时尚，上“麦当劳”“肯德基”“星巴克”，怕吃了这些东西会让胃不舒适，火气上升！更不喜欢拿那些刀钗而爱用筷子。可是我们的民族养殖户和民族商人们呢？他们却不感激我们，不回报我们！在他们的眼里，只有银子，没有良心道德！我不知道如果我们继续这样下去，中国的传统饮食文化，是不是会让国外的饮食行业如同鸦片一样地把我们侵蚀！当然，我这里说的不是毒害，而是他们的侵蚀，因为人家的东西好象真的比我们家的东西还要好些，让你花上几倍钱去购买都值得！曾经记得之前的“万宝路”牌香烟，借用电视广告，赞助《万宝路体育世界》，曾经让多少国人为之上瘾……

所以我们的国人应该是要有自知之明的，否则你就不能说别人老是侵略你！卡扎菲和萨达姆如果有自知之明，看来西方列强们就不会找他的借口，狠狠地揍他们一通屁股。而我们的民族养殖业、食品业和饮食业，以及我们的民族商人，如果没有自知之明，更不知道那天西方人也会来狠揍我们的屁股！某某品牌的烤鸭在国外，因为卫生防疫检测不合格，被人家生生扔入垃圾筒的时候，我们还自找理由，美其言为传统工艺。然而事实是，人家西方人只相信科学数字，对你的所谓传统工艺不感兴趣！

因此，我们的一些名人转身服务于一些外商为之代言，帮助他们的产品来侵略我们，这似乎不能责怪他们的贪财和没骨气！这只能说，如果某天他们再代言出一家类似“三鹿奶粉”的东西来，不但没有任何经济价值可言，还会招来名誉上的极大损失！

回头想想，国人对卫生防疫检测的力度，同样存在着极大的不信任度。虽然我们的国民卫生意识和社会环境远不如西方，但做为卫生防疫检测部门，应该向国外的一些行业部门看齐，加强对食品的检测管理力度，做好对食品安全养殖，食品安全作业和食品安全食用的知识宣传，确保向国人提供一份健康安全的食品！

不要总是说我们和人家有差距，不要总是说我们现在还很穷，有饭吃就不错了，没必要太多的讲究！可我们就是再穷，也要享受饮食食品健康安全！我们的民族养殖、饮食业和食品加工行业的朋友们，我们的民族商人们，当有人还自诩为“儒商”的时候，要知道，孔子先生是讲究“仁义智信”的！请不要把我们的人民坑苦了，倒戈到“麦当劳”“肯德基”“星巴克”那去！虽然我们不反对有其它民族品牌的加盟，但我们更需要有自己的民族的品牌！

所以哪天跑到山沟沟里去吃野菜还归自然的时候，我很想对你说：“现在的食品行业，太不安全太不可靠了！”人类曾经吃过野菜，现在又回过头来吃野菜，但是我要告诉你，野菜不会是你永远的主导食品，如果我们不自律，如果我们不制造出安全健康的食品，明天，我们又会吃什么呢……