又到粽叶飘香时

发布时间:2024-02-27 19:56:18

又到粽叶飘香时

又到粽叶飘香时,街上大大小小的食品店里摆满了风味独特、形状各异的粽子。下班时,我信步走进了一家超市,买了袋特色粽子回来品尝。解开彩线,剥开粽叶,糯粽油光闪闪,可我没有闻到那股沁入心肺的清香,那股外婆和妈妈包的粽子的味道……望着窗外渐渐明朗的月色,思绪飞到了多年前的儿时。

小时候,我就爱吃粽子,第一次吃到粽子时只有四岁,记得那是个周六的晚上,爸爸破天荒地来幼儿园接我,我诧异地问:妈妈呢?开车的小林叔叔说:你妈妈在家给你做好吃的,快上车,我们一起去吃。刚进家门,满屋都飘着苇叶的糯香,我高兴地边跑边喊:妈妈,烧了什么好吃的呀!外婆乐呵呵地从厨房里端出了还冒着热气的粽子,用软糯糯的苏州话说:囡囡,快去洗手,吃粽子。一边又忙着摆碗筷,招呼爸爸和小林叔叔。

妈妈从厨房中出来,边搓手边说:快尝尝吧,姆妈从老家带了点糯米和苇叶,只包了十个,味道很好。爸爸给我剥开了一个粽子,我用筷子叉着,咬了一口,那软糯油滑的米香一下子就沁入了心肺,三下五除二,两只粽子一会儿就进了肚子,我还想要,妈妈说:不能多吃,糯米不消化,要撑坏的。爸爸说:傻丫头,吃多了,小肚子要爆炸的,你喜欢吃,以后我们回江南老家时再吃。那是我第一次知道了老家在江南,我想有这么好吃的东西,老家一定很好很好。

晚上睡觉时,我缠着爸爸妈妈讲故事。爸爸说:你知道今天为什么要吃粽子吗?那是为了纪念屈原,他是个伟大的爱国诗人……屈原、楚国、泊罗江,我听得云里雾里。妈妈说:你讲得太复杂啦,囡囡太小,搞不明白的,你只要告诉她,那是古代一个很好很好的人,被坏人逼得跳泊罗江死了,老百姓包粽子,是喂给江里的鱼吃,不让鱼儿伤害他。古代,我好象突然明白了,幼儿园的阿姨给我讲过小仙女,小仙女好漂亮,就是穿着古代的衣服给魔鬼害死的!那么屈原也一定好漂亮好漂亮,想着,想着,我渐渐地进入了梦乡,梦中,小仙女穿着五颜六色的花衣裳,衣服上的彩带随风飘呀飘,手臂上挽着个花篮,里面装着满满的粽子……

67年,正是文革期间,我在南昌迎来了第二个端午节,可是我一点也不快乐,爸爸被关进了牛棚,妈妈在接受审查,年迈的外婆病了,躺在床上。我和弟弟望着窗外的细,心里一阵阵地难过。弟弟说:姐姐,我们包粽子吧,烧好后,我们给爸爸妈妈送去。外婆听到了,挣扎着从床上坐起来说:囡囡,我托五香姆妈买了三斤糯米和粽叶、棕绳,你洗洗,我来包。我按住了外婆说:您别动了,我十二岁啦,你在床上教我怎么做。外婆点了点头。我和弟弟将米淘干净,粽叶和棕绳用热水泡着,外婆叫我们往米里放了点碱,拌了点菜油,就手忙脚乱地开始包了,可是,我怎么也包不成形,小手握不住装满了米的粽叶,一扎就散了,情急之下,我突然心生一计,将锅在炉上坐好,在蒸架上铺满粽叶,然后把米放上,再盖上粽叶,烧大火,蒸了一锅糯米饭,等饭凉下来时,再用粽叶卷上扎好,做成了一个个叫不出形状的粽子,外婆见了,眼里含着泪花说:囡囡真乖,会做事了。我不知道弟弟把粽子送给爸爸妈妈时的感受,只听弟弟说,爸爸妈妈说的这是他们吃到的最好吃的粽子。

后来,随着年龄的增加,我知道了端午节在古时被视为恶日。所以,在这一日有了插菖蒲、艾叶以驱鬼,薰苍术、白芷、喝雄黄酒以避疫的风俗。也了解了端午节吃粽子不光是纪念屈原,还有纪念孝女曹娥,迎涛神(被吴王夫差逼死的忠臣伍子胥)的传说。

我会扎粽子了,而且包出来的粽子味道和妈妈、外婆的一样,只是形状既不象妈妈包的三角粽,也不象外婆扎的小脚粽,更不似街上买的枕头粽,它有四个角,我也不知道为什么会扎出四个角来,爱人说我专会旁门左道,独树一帜。大概是心的缘故吧。

其实,我一直在想,为什么包粽子只选择苇叶和竹叶,不光是因为它们清香吧?!我们常说:“疾风知劲草”,苇叶,就有这种风范,在寒风中,即使枯黄了,其叶也不失形态!“岁寒知高洁”,那竹叶在冰天地中,迎着凛烈的寒风,仍然保持着生命的青翠!正是因为这种高尚的品质,所以,中国人才会选择它们来作为表达心愿的精神寄托。

又是一年端午了,小孙女也四岁了,她肯定也喜欢吃粽子,我想好了,这个端午节,我要把爸爸妈妈给我讲过的故事讲给她听,还有,我那个小仙女的故事……。

又到粽叶飘香时,插菖蔳,挂艾蒿。街上,灯火繁华,路上,行人如织,家家卷层层脆绿的粽叶,户户飘缕缕清悠的粽香,别忘了汩罗江上的屈子魂,别忘了革尸入江的子胥忠,也别忘了抱尸出江的曹娥孝,这是一个民族的端午,划五彩龙舟,溅起一江千年生动滚烫的浪花,生生不息,源远流长……!

阅读更多优美散文,请访问生活日记网 用日志记录点滴生活!散文频道。
喜欢散文,那就经常来哦

该内容由生活日记网提供.