最大的黄鳝大家知道有多大吗？长达1.5米重达35斤，这条黄鳝可是黄鳝中的极品，这么大的黄鳝人吃下去会不会大补过头呢。最大的黄鳝是在浙江湖州水库边发现的，这条黄鳝的发现惊动了媒体，其实如果人们不过度捕捉黄鳝，黄鳝都能长那么大，接下来让我们介绍一下它。
1.最大的黄鳝黄鳝作为一道常见的餐桌野味，想必大家都比较熟悉，我们平时在市面上看到的黄鳝一般体长两到七分米，体重也不过几斤，但是前几年在湖州发现的1.5米长36斤重的巨型黄鳝，刷新了我们对黄鳝认知，不愧为世界上最大的黄鳝。
目前已知的世界上最大的黄鳝是2013年有人在浙江湖州一水库边抓到的巨型黄鳝，重约36斤，体长1.5米左右，身体的直径差不多是一般人小腿粗细，因为通体发红，被网友戏言该黄鳝已成精。这条黄鳝被捉住的地方是暖温带的浙江湖州某县的一个水库边有水的石隙中，一般水库都是产超级大鱼的地方，所以当时捉鳝人以为是一条大鱼，捞上来之后才发现是一只令人瞠目结舌的巨型黄鳝。
黄鳝被抓上来就立刻引起了大家的兴趣，很多人想将它买下来，甚至有人给出了1.2万的高价，不过捉鳝人希望能用更高的价出售。在这条巨型黄鳝被发现之前，世界各地也出现过不少巨型黄鳝，在2012年，乐山的一位钓民就曾在水库里用软虫钓起过一尾重3.8斤，长1.3米的黄鳝，当时被认为是世界上最大的黄鳝，但是与湖州的这只黄鳝相比，体长稍微落后，体重上更是相去甚远。
2.最大的黄鳝是怎样长成的鳝鱼的生长规律是当年幼鱼只能长到20厘米，2冬龄的雌鱼才达成熟期，体长至少为34厘米。最大个体可达70厘米，重1.5公斤。. 自然栖息的黄鳝生长速度与环境中饵料丰欠相关，一般生活于池塘、沟渠的黄鳝生长速度快一些，丰满度高，而栖息于田间的黄鳝则生长速度较慢。在人工养殖中，投喂单一成份的饵料，其生长速度是极为缓慢的，因为高密度饲养情况下，黄鳝生长的营养需求完全依赖于投喂的饵料，天然饵料的意义几乎为零。
这就要求投喂的饵料完全能满足黄鳝的全部营养需求，而任何单一成份的饵料都不具备这一条件。实验表明，单喂河蚌肉和鱼浆，黄鳝增长很慢。目前大部分黄鳝养殖均采用投喂鲜活饵料，总体增重极低，以致于造成黄鳝生长速度缓慢的普遍错觉，但实际情况并非如此，在营造良好的养殖环境，有效地驯养和全价的饵料投喂情况下，20g—30g的鳝苗经3—4个月的强化投喂一般可增重达5倍。
黄鳝驯喂到正常吃食后，每日投饵1—2次，水温18℃以下，每日投饵一次；水温21—28℃，每日上午和傍晚各投饵一次。一般日投鲜饵量为鳝总量的3％—10％，配合料为2％—5％。鲜料以在1小时、配合料以在半小时内吃完为度。
3.黄鳝的生活习性鳝鱼是生活在淡水中的底栖鱼类，要求生活环境相对稳定，喜欢在光线较暗、水温差小、人为干扰少的地方栖息。喜欢栖息在松软且腐殖质多的浅水和静水淤泥中，离地面约30厘米营居生活。鳝鱼喜钻洞栖息，直接钻洞而不把土往外排，洞穴有二个甚至多个洞口，另有一个专供繁殖的叫繁殖洞，更宽大和隐蔽。鳝鱼的穴居性随温度、水位变化而变化，而且不同区域和不同规格的鳝鱼穴居性也不同。
鳝具有性逆转性，一生中先雌后雄。从胚胎至性成熟期，即鳝鱼1--2冬龄，体长30厘米以下者一般为雌性。雌鳝产卵后，进入雌雄间体期，这时鳝鱼无繁殖能力，并且性别较难鉴别。随着年龄和体长的增加，雌性卵巢也逐渐变为精巢，过渡到雄性。鳝鱼体长在50厘米以上者一般为雄性，而且终生为雄性。
