今天小编要和你们聊的是山竹！山竹啊，简直是我的最爱，吃起来的感觉就是那种软糯软糯的，味道是酸甜酸甜的，简直堪称水果中的战斗果啊！（哈哈哈不好意思说的似乎有点太激动了），那你见过山竹图片吗？我第一次见山竹图片的时候绝对没有想到 这个东西竟然能有这么好吃。

怎么样来挑选山竹可是一门学问，今天小编带你来看一下怎样才能买到最好吃的山竹。山竹这个水果虽然吃起来很好吃，但其散发出来的味道却十分的清淡。那么该如何挑选山竹呢？

我们在网上看的山竹图片，里面的山竹的蒂都是绿色的，所以很好吃。同样的，在市场上买山竹时也要按照网上的山竹图片一样，买那种蒂比较绿的，而且果实比较软的的新鲜的果子。

如果你买的是那种表皮摸起来有点硬，而且感觉比较干，用手指用力按压表皮都没办法使其下凹，蒂叶的颜色看上去还比较暗沉，这就表明这个山竹已经老了，不适合吃了。那么新鲜的山竹该怎么吃呢？因为是新鲜的山竹，所以它的表皮很软，用手轻轻一捏就能掰开了，然后就可以吃了。

山竹营养丰富，果肉富含糖类、维生素、膳食纤维、蛋白质、脂肪及钙、镁、磷、钾等微量元素，可以为身体提供所需营养，对机体有很好的补养作用。

山竹性寒，具有清热降火、生津止渴、润燥解乏等功效，它可以快速解除食用榴莲带来的燥热，因此山竹与榴莲被视为“夫妻果”，吃榴莲后再吃两个山竹就不用担心会上火了。

山竹含有大量的单宁酸，它能够祛除痘痘、粉刺、痤疮等，加速肌肤伤口愈合，令肌肤细腻有光泽。另外，山竹中的维生素C也能起到美白淡斑、对抗肌肤老化的功效。

山竹含有一种特殊物质，具有降燥、清凉解热的作用，这使山竹能克榴莲之燥热。在泰国，人们将榴莲、山竹视“夫妻果”。如果吃了过多榴莲上了火，吃上几个山竹就能缓解。山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。