1羊肉洗净先用冷水冲泡去腥味，再剁成细绞肉，若有羊绞肉可直接使用。洋葱切成小丁。
2马铃薯去皮切大块，先丢滚水里煮，煮到软捞起沥干水分，加入奶油、盐及黑胡椒(我省略，因有小孩)，搅拌成马铃薯泥。
3平底锅倒入橄榄油，用小火炒洋葱丁至散发香味。
4放入羊绞肉翻炒至微焦黄。
5倒掉锅里多余的油，一边搅拌一边放入面粉，均匀后放入『可果美番茄锅高汤』及水开始炖煮，记得汤汁滚后要转小火。
6炖煮到汤汁收干就可以了。在汤汁收到快干时可以再加入自己喜欢的香料调味，这次没另外加，因『可果美番茄锅高汤』味道非常足够，还多加了起司在里面呢。
7取一有深度的烤盆，将羊绞肉舖在最下层。
8铺上一层三色蔬菜。因我使用的是冷冻蔬菜，就先用热水川烫做去冰动作。
9再铺上一层厚厚的马铃薯泥。
10最上面也撒�虾窈竦囊徊鉖IZZA 用双色起司，放进预热至190度的烤箱内烤。
11烤约20分钟或上面起司微金黄即可。
