主料：
香菜25克、青椒70克、胡萝卜50克、黄瓜100克
配料：
大葱10克、去皮熟花生碎10克、盐1/2茶匙、生抽1茶匙、米醋2茶匙、香油2茶匙、味精1/4茶匙
老虎菜——清爽开胃的做法制作：
1、 香菜切段，青椒、胡萝卜、黄瓜切丝。
2、 把香菜、青椒、胡萝卜、黄瓜放入大碗中。
3、大葱切丝。
4、葱丝也放入大碗中。
5、加盐、生抽、米醋、香油、味精拌匀装盘，最后撒入花生碎即可。
关键：主要材料可以根据自己的喜好适当加减，不要放太多的盐。
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