酒酿蒜味虾粉丝的做法

发布时间:2019-03-10 19:46:27

酒酿蒜味虾粉丝的做法

简介 酒酿是用熟的糯米饭加酒药发酵做出来的, 度数非常低, 通常热热的加汤圆当点心吃很暖心, 有点酸有点甜还有酒的味道。同鲜入菜时~ 能达到提鲜引味作用。吸附满满虾香酱香的粉丝, 释出番茄酱天然香甜,带点微酸,让料理更开胃, 虾肉Q弹扎实, 新鲜就是赞。 材料鲜虾350g 甜豆适量 宽粉丝2份 黑胡椒粉1/4小匙 酒酿2大匙 高汤200cc 清水100cc做法酒酿蒜味虾粉丝的做法1

虾子剪去尖刺长须; 甜豆去蒂; 宽粉丝加水泡软

酒酿蒜味虾粉丝的做法2

取一煎锅, 倒入2大匙油、摆入虾子, 中火煎至由绿转红, 虾身呈V型(半熟)后挟出

酒酿蒜味虾粉丝的做法3

续原锅, 加入调味料小火炒香

酒酿蒜味虾粉丝的做法4

加入高汤、清水煮滚

酒酿蒜味虾粉丝的做法5

加入粉丝、甜豆、酒酿、摆回虾子烧煮至虾子呈U型(熟透)

酒酿蒜味虾粉丝的做法6

甜豆很快就熟了, 可以先挟出, 试味道? 依各人喜好调整口味, 我加了些黑胡椒粉进来

酒酿蒜味虾粉丝的做法7

盛盘即可享用~^^

阅读更多家常菜食谱,请访问生活日记网 用日志记录点滴生活!家常菜谱频道。
喜欢家常菜谱,那就经常来哦

该内容由生活日记网提供.