清炒白菜心的做法

发布时间：2019-03-10 19:45:17

清炒白菜心的做法

简介这道菜不需要过多的调味料，就可以吃到白菜的清甜～材料

大根白菜心 5根,黑木耳适量,红萝卜适量,秀珍菇适量,姜适量,盐巴适量,胡椒粉少许,香油(可加可不加) 少许

清炒白菜心的做法

1、白菜心洗净后斜切小段，较硬的根跟叶先分开。

2、黑木耳、红萝卜、姜切小片；秀珍菇稍微冲洗放一旁。

3、热锅放油，将姜片下锅炒香后，陆续放入红萝卜片与黑木耳片。

4、将白菜心根的部分下锅炒，用些许水焖软后，放入秀珍菇拌炒。

5、将白菜心叶的部分下锅，快速拌炒。

6、放盐巴调味，起锅前加入适量白胡椒粉提香。(加香油也可以)

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