简介 以前的肉松都是人工炒制， 不停的翻炒， 人觉得累不算， 而且可能受热不均，会影响口味；现在有了面包机人就解脱了，提前做好准备，一键式，让你能轻轻松松完成。 做好的肉丝加入点紫菜、芝麻，增加口味又补钙。 趁着这个时间， 偷偷懒，去喝杯咖啡， 看会书，真的很惬意。 材料

里脊肉或者瘦肉 海苔芝麻八角桂皮 葱姜蒜 料酒胡椒粉盐

儿童营养辅食——芝麻海苔肉松（面包机版）的做法

1. 将里脊肉切成小块， 放入锅中焯水；

2. 将焯过水的肉块放入高压锅中，加入八角、桂皮、葱姜蒜和料酒；

3. 大火煮开， 转为小火煮上25-30分钟；

4. 煮好的肉沥干水分，捞出大料；

5. 肉块放入保鲜膜中用擀面杖碾压；

6. 挑出肉中的筋膜，再将刚才未压到的用手碾碎；

7. 将处理好的肉丝放入面包机中；

8. 加入适量的盐和胡椒粉等调味；

9 在面包机上选择制作肉松的功能键， 时间1个小时；

10.肉松冷却后加入芝麻、紫菜丝， 拌匀其中即可。

小诀窍

1.我们选择肉即可是里脊肉或者其它瘦肉， 焯过水后加入大料放入高压锅中煮熟；

2. 煮熟后的肉块去除大料，放入保鲜袋中碾压；再倒入盘中，发现如果有未压碎的用手帮助再碾碎；而用瘦肉会有些筋膜也需要挑拣出来；

3. 将处理好的肉丝倒入面包桶内，加入盐、胡椒粉、辣椒粉等调味料；在面包机上选择制作肉松的制作功能键，等待一个小时即可；

4. 肉松完全凉后，再加入自己喜欢的如芝麻、海苔等配料，搅拌在一起，就可以放入瓶中收起了。