韭菜鸡蛋盒子的做法

发布时间:2019-03-10 19:00:34

韭菜鸡蛋盒子的做法

材料

面粉300克,韭菜300克,鸡蛋2个,水160克,植物油适量,盐适量,鸡精少许

韭菜鸡蛋盒子的做法

1、面粉、水活成稍软的面团,盖湿布醒发30分钟;

2、醒后的面团揉光滑,盖湿布待用;

3、韭菜择洗干净,切成碎末;

4、2个鸡蛋打散,下油锅炒熟,成形就可以,不要炒老啦;

5、韭菜、鸡蛋一起收在调料盆里,放入适量的油拌匀;

6、放适量的盐;放适量的鸡精调拌均匀;

7、面团切开、搓圆,切成大小合适的剂子;擀成皮,不要太薄;

8、在面皮的一半位置放上适量的馅;另一半盖过来,压紧收口;

9、电饼铛预热,放入哈饼,选择馅饼,另盖锅盖,没用电饼铛的上盖;

10、时间到,翻面再烙一会,取出即可。

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