牛油味琳香煎三文鱼的做法

发布时间:2019-03-10 18:32:27

牛油味琳香煎三文鱼的做法

简介 在名古屋看电视饮食节目时,看到日本人原来喜欢做这道卖相真真不错的三文料理,Kay回港后便忍不住要立即动手试试! 三文鱼系高蛋白、低热量的食物 。佢含有多种维他命同矿物质。此外,三文鱼含有非常丰富嘅Omega-3 & 不饱和脂肪酸 。 Omega-3 可以有效咁帮我地降低胆固醇,保护心脏健康。丰富的Omega 3系有助儿童眼部发育,对脑部发展仲有一定帮助添! 材料三文鱼柳1件 盐少许 黑椒少许 面粉少许 油1茶匙 牛油1汤匙 白酒或味琳1汤匙做法牛油味琳香煎三文鱼的做法1

用盐和黑椒醃三文鱼(两边)15分钟。

牛油味琳香煎三文鱼的做法2

把面粉薄薄的拍到三文鱼上。(多余的粉要拍走) 中火加热平底镬,倒入1茶匙油。

牛油味琳香煎三文鱼的做法3

每边以中火各煎3-4分钟。过程中要稍稍摇动镬身,让鱼煎得更平均。 用纸巾抹走镬中多余的脂肪,加入1汤匙白酒或味琳和牛油。

牛油味琳香煎三文鱼的做法4

用汤匙将溶液不断的淋在鱼身上。待十数秒或稍稍收汁即成。

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