懒人黄金泡芙的做法

发布时间：2019-03-10 18:26:51

懒人黄金泡芙的做法

简介手工泡芙简单到令人惊讶即使原味泡芙也很美味内馅可自己加入甜或咸的馅料是一道容易获得掌声却简单的甜点材料鸡蛋2颗无盐奶油80g 低筋面粉125g 盐少许蛋黄1颗细糖1茶匙做法懒人黄金泡芙的做法

在锅子中放入切丁的奶油,盐,糖和25cc的水

开火煮沸腾再加入面粉

快速搅拌面糊,继续煮一分钟让面糊变干,直到面糊不沾到锅子里,关火后把蛋一颗一颗夹到面糊里,每次接要搅拌均匀,

预热烤箱190度,将面糊放在挤花袋中,选择自己喜欢的花嘴,挤出自己喜欢的形状(直条-闪电泡芙,圆型-一般泡芙), 最后在表面刷上一层蛋黄汁

为后烤20分钟出炉后洒上少许糖粉立即完成

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