生米 半杯再少点(约1/4杯),红枣 6个(如小一点的就用8~10个),枸杞 1大匙,糖 适量
养身红枣粥 (两人份)的做法1、先在小锅子中加水煮沸,在水快要滚时加入洗好的生米,中途要搅拌2~3次以避免黏锅。
2、将红枣用剪刀或刀子去籽切小块,然后连同枸杞用干净的水稍微洗一下。
3、作法1煮约3分钟后,放入红枣跟枸杞下去一起煮,中途要搅拌2~3次以免黏锅。
4、煮约5分钟后加入糖(加糖前和后各加一次约1/2~1汤匙的水),煮至米变软。
5、看到颜色变了,试吃看看,如米软了就可以起锅,如爱吃稠一点的稀饭,可再加1/2汤匙的水让它滚一下。