法式洋葱浓汤『家乐福厨神大赛』的做法

发布时间：2019-03-10 17:11:18

法式洋葱浓汤『家乐福厨神大赛』的做法

简介天凉的早晨来杯香醇浓汤，好幸福^_^ 材料洋葱1个蒜头少许无盐奶油50G 低筋面粉30G 洋香菜香料少许水1000CC做法法式洋葱浓汤『家乐福厨神大赛』的做法

准备好食材－洋葱。无盐奶油。蒜头。洋香菜香料

无盐奶油先放入锅中，融化

将洋葱切丝。蒜头切碎后，放入融化的奶油中，同时加入盐巴，帮助洋葱软化，同时调味

小火煮到洋葱软化，呈现焦糖色

再放入面粉，拌匀，成面糊状

再慢慢加入高汤或水，拌匀，中火煮滚后，再洒入洋香菜，即可完成囉！

天凉的早晨，来杯热热的洋葱浓汤，真幸福呀！^_^

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