简介 这道汤品的重点是想告诉大家～～ PS：有看过那篇 “ 台味十足的义式面饺 ” 的人就会知道了。 备料的食材内容都是一样的，只要烹调的主角不一样，所呈现的口感和风味就会不同。 同样的食材也可以有千变万化的风采，这样不仅可减少备料的麻烦与时间，也可以一次就解决，真是方便呀～～ 材料南瓜半粒 洋葱（小）半粒 雪白菇4根 花枝丸4粒 西芹1根 甜玉米粒罐半罐 水少许 盐与柴鱼精与黑胡椒粒少许 全脂鲜奶（小瓶装）半瓶做法1

先将半颗的洗净不削皮南瓜（去仔切成块），放入大同电锅内（内锅不放水，外锅2杯水）蒸熟备用。（PS：内锅不需放水，因南瓜蒸熟后会冒出大量的水份）

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用搅拌棒（或是果机汁）把蒸熟的南瓜打成泥状备用。

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将洋葱，西芹，雪白菇，花枝丸，切成小颗粒状后放在盆中备用。

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直接放在汤锅中用中火拌炒，把步骤（3）的材料放入与洒上少许的黑胡椒粒一起爆香，约2分钟。

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倒入南瓜泥，其将火势转成炉心火慢煮至滚。（PS：慢煮的过程需不断的搅拌，以免烧焦）

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亦可加入少量的水来调整南瓜的稠度感。（PS：因会再加入牛奶，所以水请勿放太多，照片的稠度是加入1碗饭碗的水量）

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待汤滚后，加入牛奶与盐和柴鱼精调味。

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便就很简单的完成，好喝的鲜奶南瓜汤囉～