蔬菜炒乌龙的做法

发布时间:2019-03-09 14:17:37

蔬菜炒乌龙的做法

简介 一个人的晚餐,来一个炒乌龙,配上一个味增汤,也是一个很棒的享受喔! 材料

红萝卜片 适量,高丽菜 1/8颗,木耳 1朵,乌龙面 1包,蒜头 2办,猪油(蔬菜油) 1匙,酱油 1/2匙,盐 少许,高汤(蔬菜、昆布) 半碗,醋(可有可无) 少许

蔬菜炒乌龙的做法

1、把高丽菜、红萝卜、木耳,切成小块

2、热锅,加入猪油爆香蒜头,先放红萝卜片稍微炒一下

3、红萝卜稍微软化后,放入高丽菜炒到为熟,再放入木耳

4、放入乌龙面,加入高汤把面扮开,盖上锅盖(约3-5分钟),让面闷熟

5、打开锅盖,开大火,加入酱油及盐巴拌匀,把汤汁收干

6、关火淋上醋,就可以起锅了

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