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薯泥肉饼烩鲜菇的做法

发布时间：2019-03-10 15:49:05

薯泥肉饼烩鲜菇的做法

简介肉末混合磨成泥的马铃薯煎成肉饼,外层焦香淋上鲜菇烩煮成的酱料,滑溜好口感。富含膳食纤维的简易料理,营养又美味。材料葱末少许好菇道鸿喜菇1包蒜末3辫清水100cc 太白粉1/2小匙猪绞肉250g 7-11严选鸡蛋1颗马铃薯150g 老姜(泥)1大匙盐1/2小匙太白粉1大匙白胡椒粉1/2小匙酱油1大匙番茄酱1大匙做法薯泥肉饼烩鲜菇的做法

薯泥肉饼烩鲜菇的做法

1

食材大集合

薯泥肉饼烩鲜菇的做法

2

马铃薯去皮磨成泥;老姜磨成泥;鸿喜菇剥散

薯泥肉饼烩鲜菇的做法

3

取一深碗,放入薯泥肉饼所有材料顺时钟搅拌均匀

薯泥肉饼烩鲜菇的做法

4

取一平底锅,倒入2大匙油及做法3,盖上锅盖小小火闷煎至表面由红转白

薯泥肉饼烩鲜菇的做法

5

翻面续煎至底部金黄焦香后盛起

薯泥肉饼烩鲜菇的做法

6

续原锅,小火爆香蒜末,待闻到香味放入鸿喜菇

薯泥肉饼烩鲜菇的做法

7

闷至出水变软,倒入调味料芶芡水葱末炒匀成酱料

薯泥肉饼烩鲜菇的做法

8

酱料淋上即完成料理

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