鸡蛋牛奶土司(1)的做法

发布时间：2019-03-10 06:26:32

鸡蛋牛奶土司(1)的做法

简介夏天要清爽又健康,不加水的土司,不用再加料就很好吃呦材料嘉禾黄侨高筋面粉220g 洽发低筋面粉30g 蛋1颗牛奶170g 糖20g 盐0.8小匙奶油7g 玄米油8g 酵母2.5g做法鸡蛋牛奶土司(1)的做法

除奶油.盐外，其余材料放面包机顺序牛奶-蛋液-糖--面粉-酵母搅拌成团后加盐5分钟后置入奶油续搅15分,面团放入钢盘(底稍抹油),入烤箱，放碗热水进行一发40分钟

一发后分3小面团滚圆松弛15分，再每个面团杆长方形，由上往下卷，置12两吐司盒,进行二发1小时,发至面团于盒内8分满烤前每个面团表面刷蛋液，放烤箱下层,烤温190/190 25-30分,烤当中表面上色盖铝箔纸!!

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