苆汁蒜苗鱿鱼的做法

发布时间：2022-10-26 16:27:54

苆汁蒜苗鱿鱼的做法

简介新鲜蕃茄、蒜苗为基底很清爽，炒一大盘酸酸甜甜的开胃鱿鱼！材料

鱿鱼 1只,大蕃茄 2颗,蒜苗（大蒜） 2根,蒜头 2瓣,姜 2片,米酒少许,盐适量,糖适量,醋少许

苆汁蒜苗鱿鱼的做法

1、蕃茄一颗切丁，蕃茄另一颗打成蕃苆泥；鱿鱼洗净切花刀；蒜苗切斜片；蒜头切碎

2、煮一锅水，放入姜片、少许米酒，川烫30秒左右鱿鱼片卷起，即可捞出

3、热油锅，放入蒜头粒、番茄丁煸炒香，再加入蕃茄泥、鱿鱼片、蒜苗拌炒，最后用适量的盐、糖、少许醋提味即可

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