芹菜炒花枝。台湾菸酒纯米料理米酒的做法

发布时间：2019-03-10 15:21:50

芹菜炒花枝。台湾菸酒纯米料理米酒的做法

简介肥厚多汁的花枝与高纤爽脆的芹菜最合拍了。适时的调整火候,炝入米酒提鲜引味,这道家常小炒,宴客也很适合喔。材料花枝1只蟹肉1盒芹菜适量小黄瓜1根白醋1小匙红标纯米料理米酒1大匙蒜瓣4个红辣椒2根酱油1大匙白砂糖1/2小匙烹大师1/4小匙做法芹菜炒花枝。台湾菸酒纯米料理米酒的做法

准备材料:花枝切花;蟹肉退冰洗净;芹菜切段;红辣椒去蒂去籽斜切;蒜头去膜;小黄瓜切块拍扁

取一炒锅,放入一大匙油,转小火锅热后下爆香材料翻炒均匀

待蒜头呈透状,下花枝及蟹肉改转大火,从锅边炝入米酒翻匀

待花枝蟹肉约五分熟,放入芹菜小黄瓜翻炒

下调味料试味道? 起锅前淋上白醋增添风味即完成料理。

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