![[大同小电锅]用电锅做起司蛋糕的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/36/14380345051.jpg)
基层饼干底:1.消化饼干装进袋子中,用擀面棍敲碎(帅哥厨师每次都说:把它当成前男友>///
![[大同小电锅]用电锅做起司蛋糕的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/36/14380391312.jpg)
起司层蛋糕体:4.奶油奶酪切小块隔水软化加糖打成慕丝状,再加蛋混合均匀。5.取出3.将4..抹在上面,包二层锡箔纸以免进水,外锅放一杯水按炊煮,煮好取出放凉。
![[大同小电锅]用电锅做起司蛋糕的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/36/14380362853.jpg)
奶油层奶油巧克力酱:6.将鲜奶油加糖打发加融化的白巧克力拌匀,抹在最上层。7.放冰箱冷藏过夜,取出如果基层饼干底不够硬,再放冷冻30分钟就会很脆。
![[大同小电锅]用电锅做起司蛋糕的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/36/14380396244.jpg)
上面可以装饰水果或奶油花,嘿嘿~看不出是电锅〝蒸〞的吧!最近禽流感,许多起司蛋糕直接加蛋打发没经过烘培要小心,这样做出来好吃又安全呢~
![[大同小电锅]用电锅做起司蛋糕的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/36/14380352855.jpg)
切的时候刀子用热水烫过切痕会较平整~