低筋面粉 200g,细砂糖(或三温糖) 60g,盐 1小撮,葡萄籽油(或植物油) 80g,优格 40g
清脆优格小饼干(无蛋无奶油配方)的做法1、将低筋面粉、糖、盐粉放入一大碗中并和匀,再依序将葡萄籽油及优格倒入用刮刀拌至均匀即可
2、将步骤1的面团略捏速成长条状,再用保鲜膜包覆起来,塑成正方或长方的长条状~小技巧:不论正方或长方状,都是四个面,所以只要将面团均匀用力的在桌面上敲打四面即可。
3、将步骤2面团放进冷冻库30min 至略定型。取出切片厚度约0.5cm,放进预热150度西烤箱烤25min