西班牙马铃薯蛋饼的做法

发布时间:2019-03-10 14:18:47

西班牙马铃薯蛋饼的做法

简介 之前吃过西班牙马铃薯蛋饼,只有简单的洋葱,马铃薯和鸡蛋,加上芦笋和红甜椒,色彩缤纷,也好吃很多倍(○??ˋ)haha? 材料

洋葱末 一大匙,马铃薯 1/4颗去皮切丁,粗芦笋 一根切小段,红甜椒 1/4颗切丁,蛋液 一颗,水 五大匙,盐巴 适量,黑胡椒 适量,橄榄油 适量

西班牙马铃薯蛋饼的做法

1、马铃薯煮熟备用,烤箱预热180度

2、小铜锅中加入少许橄榄油,小火炒香洋葱末。加入芦笋拌炒一下,加入水和马铃薯丁拌炒1分钟。

3、加入甜椒,加盐和黑胡椒调味,试试味道,偏咸一点点ok。加入蛋液搅拌一下。

4、送进烤箱用180度烤到熟透表面呈金黄色,大约12分钟。

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