1备料。 蛋请先放在室温中回温。
2将所有面糊料用电动搅拌器拌匀后。((粉类要先过筛后再倒入))，再将面糊过筛到另一大碗静置至少30分钟以上。
3约克夏布丁的模子均匀的刷好油后放入约220度的烤箱中烤5分钟。
4将面糊倒入烫的模子中约8分满，放入烤箱以200度烤约20分钟即可。
5烤好的巧克力约克夏放凉后，在中间自然凹陷的部份抹上适量打发的鲜奶油(我有加了少许浓缩咖啡进去一起拌变成咖啡口味的鲜奶油)再洒上杏仁角粒，依个人口味随意淋上一些巧克力酱就大功告成噜~ 冷藏冰的凉凉的吃也很好吃~:)
