霸王花陈肾汤的做法

发布时间:2019-03-10 13:48:06

霸王花陈肾汤的做法

简介 夏天饮食应以清热食疗为主。「霸王花陈肾汤」能清热毒、坠火消疮。霸王花又名剑花,有清热凉血、润肠通便等功效。不过霸王花寒凉,脾胃虚寒者不宜常喝此汤。 材料

材料 -,干霸王花 1棵,陈肾 3只,排骨 600克,蜜枣 3粒,姜 3片,陈皮 1小块,盐 适量,清水 10碗

霸王花陈肾汤的做法

1、所有材料洗净,陈皮浸软,刮掉内瓤。干霸王花浸软,浸水1小时,挤干水分。陈肾去衣,切开。排骨放入加有姜片的滚水内汆水,捞起备用。

2、锅中加入清水煮滚,加入全部材料,以大火煮10分钟,再转小火煮2小时,加入盐调味即可。

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