地瓜一个，奶酪适量，油适量，葡萄干根据个人口味，糖适量，鸡蛋黄一个
焗地瓜的做法1、把地瓜削皮洗净，放进蒸笼里蒸熟；
2、在蒸地瓜的时候把葡萄干包软沥干备用；
3、蒸熟的地瓜用勺子挖出中间的肉放进碗里，趁热加入油、葡萄干搅拌均匀；
4、把烤箱预热；
5、把搅拌好的地瓜放进原先的地瓜里刷上一层蛋黄液，放上奶酪丝再放上几颗葡萄干；
6、把地瓜放进烤箱烤；
7、完成！！
小诀窍在这里，我要告诉大家，不一定要加葡萄干，可以根据个人喜欢加别的，可以用微波炉。
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