简介 准备晚餐,午餐,一个人吃,家人共餐,不用弄得手忙脚乱准备有些基本的酱料,大菜小菜通通简简单单搞定,今天就来用Classico义大利面酱蕃茄罗勒口味来搭配鱼类,严选阳光下自然熟成的番茄佐以清香罗勒，在家也能有道地的拿波里风味！ 材料冷冻雕鱼2片 绿花椰菜6小朵 蕃茄面酱3大匙 盐少许 起士丝30g 黑胡椒适量 白酒1大匙 面粉少许做法1

新鲜食材 粒粒口感 │ 道地义大利风味Classico义大利面酱的制作灵感，源自义大利多个地点，采用藤蔓上自然熟成的番茄辅以当地特色食材, 并合精选辛香料，造就了独一无二的Classico义大利面酱，让你在家轻松调制出道地的义大利风味。

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雕鱼肉解冻擦干水,抹上盐,黑胡椒,面粉,放片刻备用

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平底锅入橄榄油烧热,放进鱼片煎至表面上色,约八分熟呛入白酒,捞出放焗烤盘子

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淋上classico义大利蕃茄罗勒面酱,

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撒上起士丝入烤箱250度放上层,烤至表层金黄约10分钟

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放进烫熟的绿花椰菜上桌了!

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