荔浦芋头半个，红豆沙适量
红豆沙酿香芋的做法1.芋头去皮洗净、切块装在玻璃钵里
2.放微波炉里蒸熟，取出用汤匙捣成泥，用手搓成丸子状
3.挫好的丸子放在盘子里，半碗水放微波炉里烧开，加入红豆沙打散，再小火加热成糊状
4.淋在芋头丸子上即可
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