1红豆洗净泡水2小时后，重新注入略淹过红豆一公分高的水，放入大同电锅内，外锅加两杯水煮软(用手指轻捏即可以把红豆捏碎的程度)。稍凉后以果汁机打成泥，再倒入锅中加糖小火熬煮到汤汁略收即可。(放凉后放入冰箱，豆沙会再更干些)
2取钢盆打入两颗蛋打散，依序再加入糖、橄榄油、蜂蜜、水拌匀(每样拌匀后再加入下一样)，最后将所有粉类混�虾笊溉氚韬玫臏崃现校孟鹌す蔚堆嘏璞咭曰卜绞桨柙龋谷胝鄢沙ば蔚姆勒纯局街校栽と戎�170度的烤箱烤10~15分钟至蛋糕熟即可取出，撕开烤纸架高放凉。
3放凉的蛋糕上抹上豆沙后卷起，再用烤原烤纸包覆固定后，放入冰箱冷藏两小时定型，即可取出切片。
