南瓜外皮刷洗干净直接入电锅蒸熟,待凉后在南瓜底部开小口挖出瓜囊和籽备用。
2奶油乳酪置于室温软化,拌入细砂糖搅打成乳白色。
3依序加入鲜奶、蛋黄、柠檬汁搅打成乳霜状,a料完成。
4蛋白拌入细砂糖搅打至湿性发泡,b料完成。
5a料与b料轻拌混合均匀,乳酪馅完成。
6将乳酪馅填入南瓜盅,盖上南瓜盖子。
7取一张锡箔纸压住南瓜底部防止漏馅,放入6吋烤模,烤箱预热,以170℃烤约40分钟出炉,待凉入冰箱冷藏至少4小时切片,完成。
8任何一种南瓜都可以使用,烤出来口感都不一样。
发布时间:2021-08-31 02:12:35
南瓜外皮刷洗干净直接入电锅蒸熟,待凉后在南瓜底部开小口挖出瓜囊和籽备用。
2奶油乳酪置于室温软化,拌入细砂糖搅打成乳白色。
3依序加入鲜奶、蛋黄、柠檬汁搅打成乳霜状,a料完成。
4蛋白拌入细砂糖搅打至湿性发泡,b料完成。
5a料与b料轻拌混合均匀,乳酪馅完成。
6将乳酪馅填入南瓜盅,盖上南瓜盖子。
7取一张锡箔纸压住南瓜底部防止漏馅,放入6吋烤模,烤箱预热,以170℃烤约40分钟出炉,待凉入冰箱冷藏至少4小时切片,完成。
8任何一种南瓜都可以使用,烤出来口感都不一样。